Bán online rồi thì đơn phải đi. Và đây là chỗ tiền hay thất thoát âm thầm nhất: hàng đã giao, khách đã trả tiền cho shipper, nhưng tiền về tài khoản quán thì chậm và không khớp.
COD là gì và vì sao khó đối soát
COD là thu tiền khi giao hàng — shipper thu hộ rồi chuyển lại cho bạn. Ba lý do khiến nó khó theo dõi:
- Tiền về theo đợt, mỗi đợt gộp nhiều đơn, đã trừ phí.
- Đơn hoàn về vẫn tốn phí chiều đi, có khi cả chiều về.
- Độ trễ vài ngày giữa lúc giao xong và lúc tiền về.
Ba con số phải khớp cho mỗi đợt
| Con số | Lấy ở đâu |
|---|---|
| Tổng tiền các đơn giao thành công | Phần mềm bán hàng của bạn |
| Tổng COD hãng vận chuyển báo | Bảng kê của hãng |
| Tiền thực về tài khoản | Sao kê ngân hàng |
Chênh lệch giữa con số 2 và 3 phải đúng bằng phí vận chuyển và phí thu hộ. Lệch thêm bất kỳ đồng nào cũng phải hỏi lại hãng ngay trong kỳ đó.
Năm trạng thái đơn phải theo dõi riêng
- Chờ lấy hàng — quá 24 giờ chưa ai tới lấy là phải gọi.
- Đang giao
- Giao thành công, chờ tiền về — nhóm quan trọng nhất, đây là tiền của bạn đang nằm ngoài.
- Hoàn về — phải nhập lại kho, đừng để hàng nằm ở góc nhà mà hệ thống vẫn ghi đã bán.
- Đã nhận tiền
Giảm tỉ lệ hoàn hàng — cách tiết kiệm nhiều nhất
Mỗi đơn hoàn là mất phí hai chiều mà không thu được đồng nào. Bốn cách hiệu quả:
- Gọi xác nhận trước khi gửi với đơn giá trị lớn hoặc khách mới.
- Khuyến khích chuyển khoản trước bằng ưu đãi nhỏ — đơn trả trước gần như không hoàn.
- Ghi rõ thời gian giao dự kiến để khách biết mà ở nhà.
- Ghi lại khách hay hoàn đơn, lần sau yêu cầu trả trước.
Chọn hãng vận chuyển
Đừng chỉ so phí. Ba thứ ảnh hưởng nhiều hơn: tỉ lệ giao thành công ở khu vực khách của bạn, tốc độ chuyển tiền COD về, và xử lý khiếu nại có nhanh không. Phí rẻ hơn vài nghìn mà tiền về chậm nửa tháng thì không đáng.
Gói bán hàng online của Ordersys kết nối sẵn các đơn vị vận chuyển phổ biến — Grab Express, beDelivery, Giao Hàng Nhanh, Giao Hàng Tiết Kiệm, Viettel Post, J&T Express — nên đơn và trạng thái giao hàng nằm chung một chỗ với đơn bán tại quầy.
Ordersys có bản cho nhà hàng, quán ăn và bản cho cửa hàng bán lẻ: tính tiền, kho, báo cáo, xuất hoá đơn điện tử. Cài đặt và đào tạo tận nơi.
Các tin tức khác
Tách bill, gộp bàn, chuyển bàn ở quán nhậu, nhà hàng: làm sao cho khỏi sai tiền
Ba thao tác hay tính sai tiền nhất mỗi tối, cách tách bill cho khách không cãi, gộp bàn trước khi gọi thêm và chuyển bàn cho bếp biết.
Huỷ món sau khi đã báo bếp: quy trình để không mất tiền, không cãi nhau
Bốn loại huỷ món xử lý khác nhau, quy trình ba dòng, dấu hiệu huỷ món đáng xem lại và vì sao bếp cũng phải biết món đã huỷ.
Mở quán cà phê cần giấy phép gì?
Giấy tờ cơ bản cho quán cà phê, ba thứ riêng của quán cà phê (nhạc, vỉa hè, biển hiệu), hoá đơn điện tử và trình tự làm gọn.
Mở quán cafe cần mua thiết bị bán hàng gì? Ba cấu hình từ ít đến đủ
Ba cấu hình quầy bán hàng cho quán cà phê, thứ tự nên mua, điện thoại hay máy tính tiền, những thứ chưa cần mua ngay.
Cách lên menu quán cafe: bao nhiêu món, món nào đẩy, món nào bỏ
Số món vừa phải theo từng kiểu quán, chia món theo bán chạy và lãi thành bốn nhóm, năm nguyên tắc trình bày menu và cập nhật menu trên phần mềm.
Hao hụt nguyên liệu quán cafe: đo thế nào, mất ở đâu
Đo hao hụt bằng một phép trừ giữa lượng dùng thật và lượng dùng theo công thức, sáu chỗ hao hụt hay nằm và cách chặn từng chỗ.
Định lượng nguyên liệu quán cafe: công thức từng ly và tự trừ kho
Một công thức định lượng gồm gì, định lượng theo size, mức đường và topping, từ công thức đến tự trừ kho, bắt đầu từ đâu khi quán chưa có công thức.
In tem ly cho quán cafe, trà sữa mang đi: in gì, máy gì
Tem ly nên in những gì, khổ tem và máy in, quy trình ở quầy khi có tem, in lại tem hỏng và đơn từ ứng dụng giao hàng.
Quản lý quán cafe nhỏ một mình: việc gì để phần mềm làm
Sáu việc lặp lại nên để máy làm, ba việc chủ quán phải tự làm, một ngày của quán một người và giao quyền khi thuê thêm người.
