Bài dành cho người nước ngoài mở quán ăn, quán cà phê tại Việt Nam — bản tiếng Anh ở đây. Bản tiếng Việt dưới đây gom đúng những điểm người nước ngoài hay vấp.
Sáu bước theo đúng thứ tự
| Bước | Việc | Lưu ý |
|---|---|---|
| 1 | Chọn loại hình — hộ kinh doanh hay công ty | Quyết định cả cách nộp thuế và khả năng mở chi nhánh |
| 2 | Phòng cháy chữa cháy | Kiểm tra mặt bằng trước khi ký hợp đồng thuê |
| 3 | An toàn thực phẩm | Kèm khám sức khoẻ và tập huấn nhân viên |
| 4 | Giấy phép bán rượu tại chỗ | Có phục vụ bia rượu là thuộc diện — hay bị bỏ sót nhất |
| 5 | Hoá đơn điện tử | Hộ kinh doanh từ 1 tỷ đồng/năm dùng hoá đơn từ máy tính tiền |
| 6 | Hợp đồng lao động, bảo hiểm | Hợp đồng từ 1 tháng phải lập văn bản |
Xem thêm: mở quán ăn cần giấy phép gì · hoá đơn điện tử từ máy tính tiền cần những gì.
Ordersys có giao diện tiếng Anh và tiếng Hàn, nối sẵn hoá đơn điện tử khởi tạo từ máy tính tiền, và có kỹ thuật xuống tận nơi cài đặt, đào tạo.
Bài viết tổng hợp để tham khảo theo quy định tại thời điểm đăng.
Ordersys có bản cho nhà hàng, quán ăn và bản cho cửa hàng bán lẻ: tính tiền, kho, báo cáo, xuất hoá đơn điện tử. Cài đặt và đào tạo tận nơi.
Các tin tức khác
Huỷ món sau khi đã báo bếp: quy trình để không mất tiền, không cãi nhau
Bốn loại huỷ món xử lý khác nhau, quy trình ba dòng, dấu hiệu huỷ món đáng xem lại và vì sao bếp cũng phải biết món đã huỷ.
Tách bill, gộp bàn, chuyển bàn ở quán nhậu, nhà hàng: làm sao cho khỏi sai tiền
Ba thao tác hay tính sai tiền nhất mỗi tối, cách tách bill cho khách không cãi, gộp bàn trước khi gọi thêm và chuyển bàn cho bếp biết.
Mở quán cà phê cần giấy phép gì?
Giấy tờ cơ bản cho quán cà phê, ba thứ riêng của quán cà phê (nhạc, vỉa hè, biển hiệu), hoá đơn điện tử và trình tự làm gọn.
Mở quán cafe cần mua thiết bị bán hàng gì? Ba cấu hình từ ít đến đủ
Ba cấu hình quầy bán hàng cho quán cà phê, thứ tự nên mua, điện thoại hay máy tính tiền, những thứ chưa cần mua ngay.
Định lượng nguyên liệu quán cafe: công thức từng ly và tự trừ kho
Một công thức định lượng gồm gì, định lượng theo size, mức đường và topping, từ công thức đến tự trừ kho, bắt đầu từ đâu khi quán chưa có công thức.
Quản lý quán cafe nhỏ một mình: việc gì để phần mềm làm
Sáu việc lặp lại nên để máy làm, ba việc chủ quán phải tự làm, một ngày của quán một người và giao quyền khi thuê thêm người.
In tem ly cho quán cafe, trà sữa mang đi: in gì, máy gì
Tem ly nên in những gì, khổ tem và máy in, quy trình ở quầy khi có tem, in lại tem hỏng và đơn từ ứng dụng giao hàng.
Cách lên menu quán cafe: bao nhiêu món, món nào đẩy, món nào bỏ
Số món vừa phải theo từng kiểu quán, chia món theo bán chạy và lãi thành bốn nhóm, năm nguyên tắc trình bày menu và cập nhật menu trên phần mềm.
Hao hụt nguyên liệu quán cafe: đo thế nào, mất ở đâu
Đo hao hụt bằng một phép trừ giữa lượng dùng thật và lượng dùng theo công thức, sáu chỗ hao hụt hay nằm và cách chặn từng chỗ.
