Nhiều chủ quán bida tra Google ra bài "hộ kinh doanh ăn uống đóng thuế bao nhiêu" rồi lấy con số đó áp cho quán mình. Sai — vì bida không thuộc nhóm ăn uống, và trong cùng một quán còn có tới ba nguồn thu chịu ba mức thuế khác nhau.
Ba mức thuế trong cùng một quán
Theo Thông tư 40/2021/TT-BTC, tỷ lệ thuế tính trên doanh thu chia theo loại hoạt động, không chia theo loại hình quán. Một câu lạc bộ bida thường có đủ cả ba:
| Nguồn thu | Xếp vào nhóm | GTGT | TNCN | Tổng |
|---|---|---|---|---|
| Tiền giờ bàn | Dịch vụ | 5% | 2% | 7% |
| Nước chai, lon, thuốc lá bán lại | Phân phối, cung cấp hàng hoá | 1% | 0,5% | 1,5% |
| Đồ ăn, nước pha chế tại quán | Dịch vụ có gắn với hàng hoá | 3% | 1,5% | 4,5% |
Bi-a được xếp cùng nhóm với karaoke, massage, internet, game — đều là dịch vụ, chịu mức cao nhất trong ba mức trên.
Chênh lệch không nhỏ: cùng 100 triệu doanh thu, nếu là tiền giờ bàn thì thuế 7 triệu, nếu là nước chai bán lại thì 1,5 triệu. Gộp chung tất cả rồi nhân một tỷ lệ là tính sai — sai theo hướng nào cũng phiền.
Ngưỡng: 1 tỷ đồng/năm, từ 01/01/2026
Nghị định 141/2026/NĐ-CP ngày 29/4/2026 nâng ngưỡng doanh thu không chịu thuế GTGT và TNCN của hộ kinh doanh từ 500 triệu lên 1 tỷ đồng/năm, áp dụng từ 01/01/2026.
Đây là thay đổi mới, nên nhiều bài viết còn trên mạng vẫn ghi mốc cũ 100 triệu hoặc 500 triệu. Nếu bạn đọc ở đâu thấy con số đó thì bài đó đã lỗi thời.
Nhập doanh thu cả năm của từng nguồn. Không nhớ chính xác thì ước lượng — mục đích là xem quán mình ở đâu so với ngưỡng.
Một chỗ tôi không dám khẳng định
Khi doanh thu vượt ngưỡng, thuế tính trên toàn bộ doanh thu hay chỉ trên phần vượt? Hai cách ra hai con số chênh nhau rất xa, và các nguồn tra được không thống nhất.
Vì vậy công cụ phía trên hiện cả hai con số thay vì chọn giúp bạn một cái. Quán nào đã vượt ngưỡng thì nên hỏi thẳng cơ quan thuế quản lý — một cuộc điện thoại rẻ hơn nhiều so với việc kê khai sai rồi bị truy thu.
Vì sao chuyện này liên quan tới phần mềm
Muốn tính đúng ba mức thuế thì phải tách được doanh thu theo từng nguồn: bao nhiêu là tiền giờ bàn, bao nhiêu là nước chai, bao nhiêu là đồ pha chế. Ghi sổ tay thì cuối năm gần như không ai bóc tách nổi, nên hay bị gộp chung rồi tính theo mức cao nhất — tức là nộp thừa.
Phần mềm bán hàng tách sẵn các khoản này vì bản chất nó ghi riêng từng dòng: tiền giờ tính theo bàn, đồ uống tính theo mặt hàng. Cuối kỳ chỉ việc lấy báo cáo theo nhóm.
Mốc 1 tỷ còn có ý nghĩa thứ hai: đó cũng là ngưỡng khiến hộ kinh doanh phải dùng hoá đơn điện tử khởi tạo từ máy tính tiền theo Nghị định 70/2025. Quán vượt ngưỡng thì thường vướng cả hai chuyện cùng lúc.
- Quán bida có phải xuất hoá đơn điện tử không?
- Hộ kinh doanh kê khai nộp thuế như thế nào?
- Thuế hộ kinh doanh tính theo doanh thu hay lợi nhuận?
- Hộ kinh doanh ăn uống đóng thuế bao nhiêu?
Xem phần mềm quản lý quán bida Ordersys — tách doanh thu theo giờ bàn và theo mặt hàng, xuất hoá đơn điện tử sẵn trong phần mềm. Có bảng giá và bản dùng thử 7 ngày miễn phí.
Nguồn
Tỷ lệ thuế theo Thông tư 40/2021/TT-BTC — xem bảng tra cứu thuế suất; xác nhận riêng cho nhóm bi-a, karaoke tại New Law Firm. Ngưỡng 1 tỷ đồng/năm theo Nghị định 141/2026/NĐ-CP ngày 29/4/2026 — Báo Chính phủ. Bài viết mang tính tham khảo, không thay thế hướng dẫn của cơ quan thuế.
Ordersys tính giờ từng bàn tự động, bật tắt đèn theo giờ chơi, gọi nước tại bàn và báo cáo doanh thu từng ca.
Các tin tức khác
Huỷ món sau khi đã báo bếp: quy trình để không mất tiền, không cãi nhau
Bốn loại huỷ món xử lý khác nhau, quy trình ba dòng, dấu hiệu huỷ món đáng xem lại và vì sao bếp cũng phải biết món đã huỷ.
Tách bill, gộp bàn, chuyển bàn ở quán nhậu, nhà hàng: làm sao cho khỏi sai tiền
Ba thao tác hay tính sai tiền nhất mỗi tối, cách tách bill cho khách không cãi, gộp bàn trước khi gọi thêm và chuyển bàn cho bếp biết.
Mở quán cafe cần mua thiết bị bán hàng gì? Ba cấu hình từ ít đến đủ
Ba cấu hình quầy bán hàng cho quán cà phê, thứ tự nên mua, điện thoại hay máy tính tiền, những thứ chưa cần mua ngay.
Hao hụt nguyên liệu quán cafe: đo thế nào, mất ở đâu
Đo hao hụt bằng một phép trừ giữa lượng dùng thật và lượng dùng theo công thức, sáu chỗ hao hụt hay nằm và cách chặn từng chỗ.
Định lượng nguyên liệu quán cafe: công thức từng ly và tự trừ kho
Một công thức định lượng gồm gì, định lượng theo size, mức đường và topping, từ công thức đến tự trừ kho, bắt đầu từ đâu khi quán chưa có công thức.
In tem ly cho quán cafe, trà sữa mang đi: in gì, máy gì
Tem ly nên in những gì, khổ tem và máy in, quy trình ở quầy khi có tem, in lại tem hỏng và đơn từ ứng dụng giao hàng.
Quản lý quán cafe nhỏ một mình: việc gì để phần mềm làm
Sáu việc lặp lại nên để máy làm, ba việc chủ quán phải tự làm, một ngày của quán một người và giao quyền khi thuê thêm người.
Cách lên menu quán cafe: bao nhiêu món, món nào đẩy, món nào bỏ
Số món vừa phải theo từng kiểu quán, chia món theo bán chạy và lãi thành bốn nhóm, năm nguyên tắc trình bày menu và cập nhật menu trên phần mềm.
Doanh thu quán cafe bao nhiêu thì hoà vốn? (có máy tính)
Công thức điểm hoà vốn cho quán cà phê, máy tính số ly và doanh thu hoà vốn mỗi ngày, cách đọc kết quả và bốn cách hạ điểm hoà vốn.
