Karaoke là ngành kinh doanh có điều kiện. Không phải cứ thuê nhà, mua dàn máy rồi mở cửa là xong — thiếu một loại giấy là bị đình chỉ, và có loại giấy phải tính từ lúc thiết kế chứ xây xong mới làm thì phải đập ra sửa.
Bốn loại giấy, làm theo đúng thứ tự này
| Thứ tự | Giấy tờ | Căn cứ |
|---|---|---|
| 1 | Đăng ký kinh doanh — hộ kinh doanh hoặc doanh nghiệp | Phải là hộ kinh doanh hoặc doanh nghiệp thành lập hợp pháp, không làm dạng cá nhân tự phát |
| 2 | Nghiệm thu phòng cháy chữa cháy | Điều kiện bắt buộc. Phải tính từ khâu thiết kế — lối thoát nạn, vật liệu, hệ thống báo cháy |
| 3 | Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an ninh, trật tự | Theo Nghị định 96/2016/NĐ-CP. Nộp ở công an cấp có thẩm quyền |
| 4 | Giấy phép đủ điều kiện kinh doanh dịch vụ karaoke | Nghị định 54/2019/NĐ-CP, theo Mẫu số 01. Hồ sơ phải kèm bản sao giấy ANTT ở bước 3 |
Hai yêu cầu về phòng hát dễ làm hỏng cả công trình
2. Cửa phòng không được đặt chốt bên trong, và không được lắp thiết bị báo động để cảnh báo cho người trong phòng.
Hai điều này ảnh hưởng thẳng tới bản vẽ. Chia phòng nhỏ cho được nhiều phòng là cách nhanh nhất khiến cả dãy không đủ điều kiện. Tính diện tích phòng trước khi ký hợp đồng thuê mặt bằng, đừng tính sau.
Phòng cháy chữa cháy — khoản tốn nhất và hay bị xem nhẹ nhất
Karaoke là loại hình bị kiểm tra phòng cháy gắt nhất, vì đặc thù phòng kín, cách âm, vật liệu dễ bắt lửa và khách khó thoát ra khi có sự cố. Những thứ phải có ngay từ thiết kế:
- Lối thoát nạn đủ số lượng và không bị chắn — không được biến thành kho.
- Vật liệu cách âm, trang trí phải đúng loại được phép.
- Hệ thống báo cháy, chữa cháy và đèn chỉ dẫn thoát nạn.
- Hồ sơ nghiệm thu — không có là không mở được, dù đã xây xong.
Sửa phòng cháy sau khi hoàn thiện nội thất thường tốn gấp nhiều lần so với làm đúng từ đầu, vì phải tháo trần, tháo tường cách âm.
Những thứ khác cần chuẩn bị
- Bản quyền âm nhạc — quán phát nhạc kinh doanh thuộc diện phải trả tiền quyền tác giả.
- Giấy an toàn thực phẩm nếu có phục vụ đồ ăn chế biến tại chỗ.
- Giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ nếu có bán rượu.
- Hoá đơn điện tử — xem ngưỡng doanh thu ở bài quán karaoke đóng thuế bao nhiêu.
Thời gian và chi phí
Phần giấy tờ hành chính thường không phải chỗ mất thời gian nhất — phòng cháy mới là chỗ kéo dài nhất, vì phụ thuộc thiết kế và khối lượng thi công. Kinh nghiệm thực tế: cộng thêm ít nhất một tháng dự phòng so với dự tính, và đừng ký hợp đồng thuê bắt đầu tính tiền ngay khi chưa xong phần này. Tính vốn cho đủ ở bài mở quán karaoke cần bao nhiêu vốn.
Phần mềm quản lý karaoke của Ordersys tính giờ theo phòng, gọi đồ tại phòng, in hoá đơn và nối sẵn hoá đơn điện tử — phần vận hành sau khi giấy tờ đã xong.
Bài viết tổng hợp để tham khảo, căn cứ Nghị định 54/2019/NĐ-CP về kinh doanh dịch vụ karaoke, vũ trường và Nghị định 96/2016/NĐ-CP về an ninh trật tự, cùng quy định phòng cháy chữa cháy đang có hiệu lực tại thời điểm đăng. Yêu cầu cụ thể có thể khác nhau theo địa phương — nên hỏi trực tiếp cơ quan quản lý nơi bạn mở quán trước khi thi công.
Nhân viên gọi món trên điện thoại, bếp nhận đơn ngay, khách quét QR gọi món và thanh toán, chủ quán xem doanh thu từ xa.
Các tin tức khác
Tách bill, gộp bàn, chuyển bàn ở quán nhậu, nhà hàng: làm sao cho khỏi sai tiền
Ba thao tác hay tính sai tiền nhất mỗi tối, cách tách bill cho khách không cãi, gộp bàn trước khi gọi thêm và chuyển bàn cho bếp biết.
Huỷ món sau khi đã báo bếp: quy trình để không mất tiền, không cãi nhau
Bốn loại huỷ món xử lý khác nhau, quy trình ba dòng, dấu hiệu huỷ món đáng xem lại và vì sao bếp cũng phải biết món đã huỷ.
Mở quán cà phê cần giấy phép gì?
Giấy tờ cơ bản cho quán cà phê, ba thứ riêng của quán cà phê (nhạc, vỉa hè, biển hiệu), hoá đơn điện tử và trình tự làm gọn.
Mở quán cafe cần mua thiết bị bán hàng gì? Ba cấu hình từ ít đến đủ
Ba cấu hình quầy bán hàng cho quán cà phê, thứ tự nên mua, điện thoại hay máy tính tiền, những thứ chưa cần mua ngay.
Cách lên menu quán cafe: bao nhiêu món, món nào đẩy, món nào bỏ
Số món vừa phải theo từng kiểu quán, chia món theo bán chạy và lãi thành bốn nhóm, năm nguyên tắc trình bày menu và cập nhật menu trên phần mềm.
Hao hụt nguyên liệu quán cafe: đo thế nào, mất ở đâu
Đo hao hụt bằng một phép trừ giữa lượng dùng thật và lượng dùng theo công thức, sáu chỗ hao hụt hay nằm và cách chặn từng chỗ.
Định lượng nguyên liệu quán cafe: công thức từng ly và tự trừ kho
Một công thức định lượng gồm gì, định lượng theo size, mức đường và topping, từ công thức đến tự trừ kho, bắt đầu từ đâu khi quán chưa có công thức.
In tem ly cho quán cafe, trà sữa mang đi: in gì, máy gì
Tem ly nên in những gì, khổ tem và máy in, quy trình ở quầy khi có tem, in lại tem hỏng và đơn từ ứng dụng giao hàng.
Quản lý quán cafe nhỏ một mình: việc gì để phần mềm làm
Sáu việc lặp lại nên để máy làm, ba việc chủ quán phải tự làm, một ngày của quán một người và giao quyền khi thuê thêm người.
