Khách trả tiền bằng chuyển khoản giờ đã nhiều hơn tiền mặt ở phần lớn cửa hàng. Cách làm quen thuộc — dán một mã QR tĩnh ở quầy, khách tự gõ số tiền, đưa màn hình "chuyển thành công" cho nhân viên xem — có ba lỗ hổng: gõ sai số tiền, ảnh chuyển khoản giả, và cuối ngày không đối soát được. VietQR theo từng hoá đơn bịt được cả ba.
QR tĩnh và QR theo hoá đơn khác nhau thế nào
| QR tĩnh dán ở quầy | VietQR tạo theo từng hoá đơn | |
|---|---|---|
| Số tiền | Khách tự gõ, có thể gõ sai | Có sẵn trong mã, khách chỉ bấm xác nhận |
| Nội dung chuyển khoản | Khách tự ghi hoặc để trống | Có sẵn mã hoá đơn |
| Biết tiền đã về | Nhìn ảnh khách đưa, hoặc mở app ngân hàng kiểm | Khi đã kết nối tài khoản nhận tiền, hoá đơn tự chuyển sang "đã thanh toán" |
| Cuối ngày | Cộng tay từng giao dịch trong sao kê | Báo cáo ca tách sẵn tiền mặt và chuyển khoản |
Ảnh chuyển khoản giả: vì sao vẫn lọt
Ảnh "chuyển khoản thành công" làm giả được trong vài phút, và giờ cao điểm nhân viên không có thời gian mở app ngân hàng kiểm từng giao dịch. Chủ chỉ phát hiện khi đối soát cuối ngày, lúc khách đã đi. Cách chặn chắc chắn duy nhất là chỉ coi là đã trả khi tiền thật sự vào tài khoản — không dựa vào ảnh khách đưa.
Quy trình ở quầy nên như thế này
- Nhân viên quét hàng, bấm thanh toán chuyển khoản.
- Mã VietQR hiện trên màn hình phía khách hoặc in trên phiếu tạm tính, đã có số tiền và mã hoá đơn.
- Khách quét bằng app ngân hàng bất kỳ, bấm xác nhận.
- Tiền vào tài khoản cửa hàng → hoá đơn chuyển sang đã thanh toán → in bill, giao hàng.
Nhân viên không phải hỏi "chị chuyển chưa", cũng không phải nhìn ảnh.
Đối soát cuối ca
- Tổng chuyển khoản trên phần mềm phải khớp với tiền vào tài khoản trong ca.
- Hoá đơn chuyển khoản nào chưa có tiền về thì nằm riêng một danh sách để kiểm — không lẫn vào đã thanh toán.
- Tiền mặt đếm riêng, so với phần tiền mặt trên báo cáo ca. Xem thêm dấu hiệu nhân viên gian lận.
Thẻ Visa, Master thì sao
Khách quẹt thẻ qua máy POS ngân hàng; phần mềm ghi hình thức thanh toán là thẻ để báo cáo ca tách riêng. Xem máy cà thẻ cầm tay cho cửa hàng.
Ordersys làm phần nào
Phần mềm bán lẻ Ordersys thanh toán Napas VietQR, Visa, Master ngay ở màn hình bán hàng; mã VietQR tạo theo đúng số tiền từng hoá đơn, báo cáo ca tách tiền mặt, chuyển khoản, thẻ. Xem phần mềm quản lý bán lẻ Ordersys — dùng thử miễn phí 7 ngày.
Bán hàng bằng mã vạch, quản lý tồn kho nhiều đơn vị tính, công nợ và báo cáo lãi lỗ mỗi ngày.
Các tin tức khác
Huỷ món sau khi đã báo bếp: quy trình để không mất tiền, không cãi nhau
Bốn loại huỷ món xử lý khác nhau, quy trình ba dòng, dấu hiệu huỷ món đáng xem lại và vì sao bếp cũng phải biết món đã huỷ.
Tách bill, gộp bàn, chuyển bàn ở quán nhậu, nhà hàng: làm sao cho khỏi sai tiền
Ba thao tác hay tính sai tiền nhất mỗi tối, cách tách bill cho khách không cãi, gộp bàn trước khi gọi thêm và chuyển bàn cho bếp biết.
Mở quán cà phê cần giấy phép gì?
Giấy tờ cơ bản cho quán cà phê, ba thứ riêng của quán cà phê (nhạc, vỉa hè, biển hiệu), hoá đơn điện tử và trình tự làm gọn.
Mở quán cafe cần mua thiết bị bán hàng gì? Ba cấu hình từ ít đến đủ
Ba cấu hình quầy bán hàng cho quán cà phê, thứ tự nên mua, điện thoại hay máy tính tiền, những thứ chưa cần mua ngay.
Hao hụt nguyên liệu quán cafe: đo thế nào, mất ở đâu
Đo hao hụt bằng một phép trừ giữa lượng dùng thật và lượng dùng theo công thức, sáu chỗ hao hụt hay nằm và cách chặn từng chỗ.
In tem ly cho quán cafe, trà sữa mang đi: in gì, máy gì
Tem ly nên in những gì, khổ tem và máy in, quy trình ở quầy khi có tem, in lại tem hỏng và đơn từ ứng dụng giao hàng.
Quản lý quán cafe nhỏ một mình: việc gì để phần mềm làm
Sáu việc lặp lại nên để máy làm, ba việc chủ quán phải tự làm, một ngày của quán một người và giao quyền khi thuê thêm người.
Doanh thu quán cafe bao nhiêu thì hoà vốn? (có máy tính)
Công thức điểm hoà vốn cho quán cà phê, máy tính số ly và doanh thu hoà vốn mỗi ngày, cách đọc kết quả và bốn cách hạ điểm hoà vốn.
Cách lên menu quán cafe: bao nhiêu món, món nào đẩy, món nào bỏ
Số món vừa phải theo từng kiểu quán, chia món theo bán chạy và lãi thành bốn nhóm, năm nguyên tắc trình bày menu và cập nhật menu trên phần mềm.
