Mở quán bida không rắc rối bằng karaoke, nhưng cũng không phải cứ thuê mặt bằng rồi kê bàn là chạy. Bài này xếp theo đúng thứ tự nên làm, vì làm ngược thứ tự là phải sửa mặt bằng sau khi đã xây.
Bước 1 — Đăng ký kinh doanh
Chọn một trong hai hình thức: hộ kinh doanh (nộp ở UBND cấp xã/phường nơi đặt quán) hoặc doanh nghiệp (nộp ở Sở Tài chính — trước đây là Sở Kế hoạch & Đầu tư). Quán một cơ sở, chủ tự quản thì hộ kinh doanh là đủ và nhẹ hơn về sổ sách. Tính mở nhiều cơ sở, cần xuất hoá đơn cho công ty thì lập doanh nghiệp ngay từ đầu đỡ phải chuyển đổi giữa chừng.
Bước 2 — Điều kiện cơ sở vật chất theo Thông tư 04/2018/TT-BVHTTDL
Đây là văn bản quy định cơ sở vật chất, trang thiết bị và tập huấn nhân viên chuyên môn cho môn Billiards & Snooker, hiệu lực từ 15/3/2018. Những con số phải nhớ trước khi thiết kế mặt bằng:
| Hạng mục | Yêu cầu |
|---|---|
| Khu vực đặt bàn | Phải có mái che |
| Mép ngoài bàn tới tường | Ít nhất 1,5m |
| Khoảng cách giữa hai bàn | Ít nhất 1,2m |
| Ánh sáng trên mặt bàn và thành băng | Ít nhất 300 lux |
| Bàn | Ít nhất một loại: snooker (3,569m × 1,778m), pool (2,54m × 1,27m) hoặc carom |
| Kèm theo | Bi, cơ, cầu nối, bảng ghi điểm; mặt bàn phẳng, trải vải phù hợp |
| Khác | Túi sơ cứu theo quy định Bộ Y tế, khu thay đồ, nhà vệ sinh, bảng nội quy |
Bước 3 — Giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh hoạt động thể thao
Luật Thể dục, Thể thao và Nghị định 36/2019/NĐ-CP quy định cơ sở kinh doanh hoạt động thể thao phải có giấy chứng nhận này, cấp bởi Sở Văn hoá & Thể thao (hoặc Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch) nơi đặt quán.
Thực tế áp dụng với hộ kinh doanh khác nhau giữa các địa phương: có nơi yêu cầu, có nơi không. Đây là điểm nên hỏi thẳng Phòng Văn hoá — Thông tin cấp huyện hoặc Sở trước khi mở, chứ đừng nghe truyền miệng. Hỏi mất một buổi, làm sai bị đình chỉ thì mất cả tháng.
Bước 4 — Phòng cháy chữa cháy
Quán bida thường là không gian kín, đông người, nhiều ổ điện cho đèn bàn. Cơ sở có thuộc diện quản lý về phòng cháy hay không phụ thuộc quy mô và diện tích, và quy định này đã đổi theo Luật Phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ 2024. Hỏi Công an phường/xã ngay từ lúc thiết kế, vì lối thoát nạn và hệ thống điện là thứ phải tính lúc vẽ, không phải lúc nghiệm thu.
Bước 5 — Thuế và hoá đơn điện tử
Sau khi có đăng ký kinh doanh thì làm thủ tục thuế. Từ 01/6/2025, hộ kinh doanh có doanh thu từ 1 tỷ đồng/năm trở lên bán trực tiếp cho người tiêu dùng phải dùng hoá đơn điện tử khởi tạo từ máy tính tiền. Một tỷ nghe lớn, nhưng quán 10 bàn chạy đều đã chạm ngưỡng.
Đọc kỹ hơn: quán bida có phải xuất hoá đơn điện tử không và quán bida đóng thuế bao nhiêu.
Nếu quán bán thêm bia rượu
Bán rượu tại chỗ cần giấy phép bán lẻ rượu tiêu dùng tại chỗ, xin ở Phòng Kinh tế cấp huyện. Bán thêm đồ ăn thì phát sinh điều kiện an toàn thực phẩm. Phần này xem quán bida bán thêm cà phê, đồ ăn.
Tóm tắt thứ tự
- Đo mặt bằng theo 1,5m / 1,2m trước khi ký thuê.
- Hỏi Phòng Văn hoá và Công an phường về giấy phép thể thao và phòng cháy.
- Đăng ký kinh doanh.
- Thi công theo đúng khoảng cách và đủ 300 lux.
- Xin giấy chứng nhận đủ điều kiện hoạt động thể thao (nếu địa phương yêu cầu).
- Đăng ký thuế, hoá đơn điện tử; xin giấy phép rượu nếu có bán.
Về vốn, xem mở CLB bida cần bao nhiêu vốn.
Ordersys tính giờ từng bàn tự động, bật tắt đèn theo giờ chơi, gọi nước tại bàn và báo cáo doanh thu từng ca.
Các tin tức khác
Huỷ món sau khi đã báo bếp: quy trình để không mất tiền, không cãi nhau
Bốn loại huỷ món xử lý khác nhau, quy trình ba dòng, dấu hiệu huỷ món đáng xem lại và vì sao bếp cũng phải biết món đã huỷ.
Tách bill, gộp bàn, chuyển bàn ở quán nhậu, nhà hàng: làm sao cho khỏi sai tiền
Ba thao tác hay tính sai tiền nhất mỗi tối, cách tách bill cho khách không cãi, gộp bàn trước khi gọi thêm và chuyển bàn cho bếp biết.
Mở quán cà phê cần giấy phép gì?
Giấy tờ cơ bản cho quán cà phê, ba thứ riêng của quán cà phê (nhạc, vỉa hè, biển hiệu), hoá đơn điện tử và trình tự làm gọn.
Mở quán cafe cần mua thiết bị bán hàng gì? Ba cấu hình từ ít đến đủ
Ba cấu hình quầy bán hàng cho quán cà phê, thứ tự nên mua, điện thoại hay máy tính tiền, những thứ chưa cần mua ngay.
Hao hụt nguyên liệu quán cafe: đo thế nào, mất ở đâu
Đo hao hụt bằng một phép trừ giữa lượng dùng thật và lượng dùng theo công thức, sáu chỗ hao hụt hay nằm và cách chặn từng chỗ.
Định lượng nguyên liệu quán cafe: công thức từng ly và tự trừ kho
Một công thức định lượng gồm gì, định lượng theo size, mức đường và topping, từ công thức đến tự trừ kho, bắt đầu từ đâu khi quán chưa có công thức.
In tem ly cho quán cafe, trà sữa mang đi: in gì, máy gì
Tem ly nên in những gì, khổ tem và máy in, quy trình ở quầy khi có tem, in lại tem hỏng và đơn từ ứng dụng giao hàng.
Quản lý quán cafe nhỏ một mình: việc gì để phần mềm làm
Sáu việc lặp lại nên để máy làm, ba việc chủ quán phải tự làm, một ngày của quán một người và giao quyền khi thuê thêm người.
Cách lên menu quán cafe: bao nhiêu món, món nào đẩy, món nào bỏ
Số món vừa phải theo từng kiểu quán, chia món theo bán chạy và lãi thành bốn nhóm, năm nguyên tắc trình bày menu và cập nhật menu trên phần mềm.