Khách hỏi "sơn gel bao nhiêu" thì dễ. Khó là câu tiếp theo: "thêm đá, vẽ thêm hai ngón thì bao nhiêu?". Mỗi thợ báo một con số, lần sau khách đến thợ khác báo khác, và khách bắt đầu so. Cách gọn nhất là tách bảng giá làm hai tầng: dịch vụ gốc và phần làm thêm.
Hai tầng giá: gốc và làm thêm
| Tầng | Là gì | Ví dụ dòng giá |
|---|---|---|
| Dịch vụ gốc | Việc khách chắc chắn làm, tính theo bộ móng | Sơn gel tay · Sơn thường · Đắp bột · Úp móng · Chăm sóc da tay |
| Làm thêm | Việc cộng thêm, tính theo số móng hoặc theo độ khó | Đính đá (theo móng) · Vẽ hoạ tiết (theo móng) · Ombre · Tráng gương · Kéo dài |
| Phát sinh | Việc trước khi làm, không phải lần nào cũng có | Tháo gel cũ · Sửa móng gãy · Ngâm tháo bột |
Nguyên tắc: khách nhìn được giá gốc ngay trên bảng, còn phần làm thêm có đơn giá rõ theo móng. Thợ không phải ước lượng, chỉ đếm số móng rồi cộng.
Đơn vị tính: theo móng hay theo bộ
| Loại việc | Nên tính theo | Vì sao |
|---|---|---|
| Sơn, đắp, úp | Bộ (10 móng) | Khách gần như luôn làm cả bộ |
| Đính đá, vẽ, dán sticker | Móng | Khách hay làm 2–4 móng điểm nhấn, tính theo bộ là thiệt tiệm hoặc thiệt khách |
| Ombre, tráng gương, mắt mèo | Bộ | Làm một móng không đẹp, khách thường làm hết |
| Tháo, sửa | Bộ hoặc móng tuỳ việc | Tháo gel theo bộ, sửa móng gãy theo móng |
Đặt giá phần làm thêm thế nào
Lấy thời gian thợ bỏ ra làm gốc, cộng vật tư. Một móng vẽ tay mất 8–10 phút thì phải đáng giá 8–10 phút công của thợ, không phải con số "cho tròn". Cách tính giá theo công và vật tư có ở bài định giá dịch vụ spa và salon.
Combo và giá theo khung giờ
- Combo: sơn gel + chăm sóc da tay rẻ hơn tổng lẻ một chút, giúp tăng giá trị mỗi lượt khách.
- Giá khung giờ vắng: giảm nhẹ vào buổi sáng ngày thường để kéo khách vào giờ thợ ngồi không. Chỉ nên áp cho dịch vụ gốc, không áp cho phần làm thêm.
Cuối tháng nhìn lại bảng giá
Bảng giá tách tầng có một lợi ích nữa: biết được khoản làm thêm nào khách chọn nhiều và mẫu nào tốn công mà thu ít. Ba con số nên xem mỗi tháng:
- Tỷ lệ phiếu có làm thêm trên tổng số phiếu.
- Giá trị làm thêm trung bình mỗi phiếu.
- Năm khoản làm thêm bán chạy nhất.
Ordersys giúp phần nào
Phần mềm quản lý nail của Ordersys tách sẵn dịch vụ gốc và các khoản làm thêm thành từng dòng; thợ chọn trên máy, giá ra như nhau dù ai báo, có combo và giá theo khung giờ, cuối tháng có báo cáo mẫu bán chạy. Đội ngũ nhập giúp bảng giá ban đầu của tiệm. Xem phần mềm quản lý tiệm nail Ordersys.
Đọc tiếp: cách tính hoa hồng cho thợ nail, tóc, spa.
Quản lý lịch hẹn, liệu trình theo buổi, hồ sơ khách và hoa hồng kỹ thuật viên trên một phần mềm.
Các tin tức khác
Huỷ món sau khi đã báo bếp: quy trình để không mất tiền, không cãi nhau
Bốn loại huỷ món xử lý khác nhau, quy trình ba dòng, dấu hiệu huỷ món đáng xem lại và vì sao bếp cũng phải biết món đã huỷ.
Tách bill, gộp bàn, chuyển bàn ở quán nhậu, nhà hàng: làm sao cho khỏi sai tiền
Ba thao tác hay tính sai tiền nhất mỗi tối, cách tách bill cho khách không cãi, gộp bàn trước khi gọi thêm và chuyển bàn cho bếp biết.
Mở quán cà phê cần giấy phép gì?
Giấy tờ cơ bản cho quán cà phê, ba thứ riêng của quán cà phê (nhạc, vỉa hè, biển hiệu), hoá đơn điện tử và trình tự làm gọn.
Mở quán cafe cần mua thiết bị bán hàng gì? Ba cấu hình từ ít đến đủ
Ba cấu hình quầy bán hàng cho quán cà phê, thứ tự nên mua, điện thoại hay máy tính tiền, những thứ chưa cần mua ngay.
Hao hụt nguyên liệu quán cafe: đo thế nào, mất ở đâu
Đo hao hụt bằng một phép trừ giữa lượng dùng thật và lượng dùng theo công thức, sáu chỗ hao hụt hay nằm và cách chặn từng chỗ.
Định lượng nguyên liệu quán cafe: công thức từng ly và tự trừ kho
Một công thức định lượng gồm gì, định lượng theo size, mức đường và topping, từ công thức đến tự trừ kho, bắt đầu từ đâu khi quán chưa có công thức.
In tem ly cho quán cafe, trà sữa mang đi: in gì, máy gì
Tem ly nên in những gì, khổ tem và máy in, quy trình ở quầy khi có tem, in lại tem hỏng và đơn từ ứng dụng giao hàng.
Quản lý quán cafe nhỏ một mình: việc gì để phần mềm làm
Sáu việc lặp lại nên để máy làm, ba việc chủ quán phải tự làm, một ngày của quán một người và giao quyền khi thuê thêm người.
Cách lên menu quán cafe: bao nhiêu món, món nào đẩy, món nào bỏ
Số món vừa phải theo từng kiểu quán, chia món theo bán chạy và lãi thành bốn nhóm, năm nguyên tắc trình bày menu và cập nhật menu trên phần mềm.
